寒い日と暖かい日が、交互に来て、体調を崩される方が多いです。
お子さんも気をつけないといけない季節ですね〜！まなびんパークは当日キャンセルもOKですので、体調最優先でご参加くださいね。
さて今回は２回目の調味料エヴァンジェリスト・下倉先生の食育サロン！
参加人数も少なかったため（これも体調不良の方が多かったため…残念です）、メインのポン酢づくりの他にも、個別に調味料に関する疑問・質問に答えて頂きました。
「気をつけ始めると、どこにも売ってなくて…」
「子どものことを考えると、こうしたいんだけど、どこから始めれば…」
などなど、気になることは家庭で様々ですが、丁寧に答えて頂き、盛り上がりました^^!
ワークショップでは、好みの味を見つけるべく、4種の味比べをして、好きな調合で作らさせて頂きました。
「これかな〜こっちもいいな〜」と何度も何度も味を見て、最後には気に入ったものを作ることができて、みなさん大満足！
日々使う調味料。なかなか疑問は尽きず、ワークショップ後もお話しが続いていました〜
ちょっとした工夫で風邪の多いこの時期を乗り越える、だったり、自分なりの調味料の選別方を考える、だったり、多くの学びを頂きました。
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